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天妇罗是日本料理中的油炸食品。各式的主要材料：海鲜、蔬菜、鸡肉等食材，搭配采用面粉、鸡蛋调制而成的浆糊，搭配后，经过油锅的煎炸而成。成品好了以后，蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。是四大日本料理之一。
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